Chambres d’hôtes de charme & table d’hôtes gourmande entre Uzès et Avignon
Entre Uzès, Avignon et le Pont du Gard, il existe un petit hameau où le temps semble ralentir…
Bienvenue à Maison 1643, une ancienne magnanerie du XVIIᵉ siècle devenue une maison d'hôtes de charme.
Entourée de grands arbres et traversée par une rivière, notre maison est une invitation à ralentir. Ici, les journées commencent autour d'un petit-déjeuner gourmand, se poursuivent entre la piscine, les balades dans la région et les villages de caractère, avant de se retrouver le soir autour de notre table d'hôtes.
Avec seulement trois chambres, nous avons fait le choix de préserver une atmosphère intimiste où chacun peut profiter du calme, se ressourcer et prendre le temps.
Que vous soyez de passage pour découvrir le Gard, les vignobles de Laudun, Uzès, Avignon ou simplement pour vous offrir quelques jours de détente, nous serons heureux de vous accueillir.
Une maison, une histoire… et le plaisir de recevoir
Nous sommes Véronique et Frédéric et nous vous accueillons à Maison 1643 avec la même envie depuis le premier jour : partager cette maison pleine de caractère et faire découvrir une région que nous aimons profondément.
Nous serons heureux de vous conseiller une balade, un domaine viticole, un restaurant ou un village à découvrir, et, si vous le souhaitez, de vous retrouver le soir autour de notre table d'hôtes pour partager un dîner préparé avec des produits de saison.
Et puis il y a Titus, notre Border Collie. Toujours curieux et affectueux, il fait lui aussi partie de la vie de la maison et réserve souvent un accueil enthousiaste à nos visiteurs.
Plus qu'un séjour, nous souhaitons vous offrir une parenthèse où l'on prend le temps de vivre, de partager et de profiter des plaisirs simples.
Compte tenu de la configuration des lieux (escaliers, rivière, niveaux différents), la maison n’est malheureusement pas adaptée aux enfants.
NOS CHAMBRES D'HÔTES
Trois chambres, trois univers, une même envie : que vous vous sentiez bien.
Fusta, Hermine et L’Étage ont chacune leur personnalité. Bois, matières naturelles, mobilier choisi avec soin et détails singuliers composent des atmosphères différentes, tout en conservant l’esprit de Maison 1643.
Spacieuses et climatisées, nos trois chambres disposent d’une salle de bains privative et de toilettes séparées. Peignoirs, linge de toilette et de piscine, produits d’accueil, cafetière Nespresso et bouilloire sont à votre disposition pour profiter pleinement de votre séjour.
Et parce qu’ici nous aimons commencer la journée en douceur, le petit-déjeuner est inclus. Préparé chaque matin avec des produits frais et faits maison, il est servi en salle ou sous le préau lorsque le temps le permet.
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre chambre : Fusta, Hermine ou L’Étage.



LA TABLE D'HÔTES
Chaque soir, nous imaginons un menu unique qui évolue au fil des saisons et de nos envies. Une cuisine créative et généreuse, préparée à partir de produits frais, avec une place privilégiée pour les producteurs locaux et les saveurs de notre région.
De la mise en bouche au dessert, tout est pensé et cuisiné sur place. Nous aimons travailler les produits simplement, parfois les surprendre, toujours avec l’envie de vous faire plaisir.
Notre formation à l’Institut Paul Bocuse à Écully a enrichi notre façon de cuisiner et de recevoir, tout en conservant ce qui nous tient le plus à cœur : une cuisine sincère et le plaisir du partage.
Car notre table d’hôtes, c’est aussi cela : prolonger la journée autour d’un bon dîner, échanger, découvrir de nouvelles saveurs et profiter simplement du moment.
Une autre façon de découvrir Maison 1643… en passant par l’assiette.

Ici, rien ne presse. Il reste juste à choisir entre la piscine, l’ombre des grands arbres… ou ne rien faire du tout.
Découvrez notre chambre d'hôtes vue du ciel
Visitez Maison 1643, située en Provence Occitane, à travers cette première prise de vue aérienne réalisée par un drone. Cette vidéo vous offre un aperçu du domaine dans son ensemble. Merci C.
Les photos sont l’œuvre du studio Tête d'ail, un duo de talent qui "capture l'essence de chaque moment à travers des images qui racontent des histoires".
La lumière, les pierres anciennes, le jardin et les différents espaces de la maison offrent naturellement de beaux décors pour vos projets photo.
Shooting éditorial, mode, lifestyle ou création de contenu : Maison 1643 peut également accueillir vos projets et collaborations.

Le cadre est tout simplement magique : un véritable havre de paix où l’on se sent instantanément apaisé. Chaque détail invite à la détente et à la sérénité. !
Une adresse précieuse que l’on quitte à regret… mais avec l’envie certaine d’y revenir très vite.
Benjamin & Sophie
Maison 1643 est un lieu magique loin des bruits du monde... Vero et Fred sont des hôtes particulièrement chaleureux et accueillants et proposent une table d hôte très créative
Valérie et Robert
La table d'hôtes a été une véritable découverte culinaire, chaque repas étant préparé avec des produits locaux d'une qualité exceptionnelle. Chaque bouchée était un délice, mettant en valeur les saveurs de la région de manière subtile et gourmande.
Mais ce qui a véritablement rendu notre séjour spécial, c'est l'accueil exceptionnel de nos hôtes.
Sandrine L.
Que dire de cette maison d’hôte et de Véronique et Fred qui nous accueille avec tant de gentillesse, passion et sincérité
Jami
Véronique et Frédéric sont les hôtes les plus chaleureux et généreux, qui prennent grand soin de s'assurer que leurs clients passent un séjour confortable et agréable. La nourriture le soir est sublime et a été le point culminant de nos vacances de 10 jours.
Phil
Vos mots, nos plus beaux souvenirs .
MAISON 1643 -CHAMBRE D'HÔTES-TABLE D'HÔTES
635 CHEMIN DE RIBAS
30290 LAUDUN L'ARDOISE.
contact@maison1643.fr






